Galletitas de Chocolate

Las descubrí hace muy poco y ya son un clasico del fin de semana. Tienen un sabor fuerte a cacao, ideales para un cafecito después de comer.
Galletitas de Chocolate
Las descubrí hace muy poco y ya son un clasico del fin de semana. Tienen un sabor fuerte a cacao, ideales para un cafecito después de comer.
Paso a paso
- 1
Si no tenés harina de avena, con pasar avena por la licuadora, la tenés!!
- 2
Colocar todo en la licuadora o en un mixer hasta que se integren todos los ingredientes. En caso que falte ligue, podés agregar unas gotitas de leche. En mi caso, no fue necesario.
- 3
Dejar reposar la masa 15 minutos en frío.
- 4
Estirarla bien fina (5mm) y cortarlas tamaño tipo monedita de chocolate.
- 5
Poner en un plato playo y llevar al Microondas.
- 6
El tiempo de cocción es entre 1 y 2 minutos. Conviene ir cocinando de a 20 segundos para chequear cocción.
- 7
Para saber si están listas, hay que revisar la parte de abajo. Si el color se oscurece, están listas.
- 8
No tocarlas hasta que se enfríen. Listas!!
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