Bizcochitos de grasa
al horno y salen rapidísimo.
Paso a paso
- 1
Calentar la grasa y el agua a una temperatura tibia (obviamente por separado). mezclar en un vaso una cucharada de sal gruesa y diluir
- 2
En un bowl colocar la harina leudante. 6 cucharadas de la grasa derretida e ir agregando el agua de a poco hasta conseguir una masa que no se pegue a las manos.
- 3
Dejar descansar la masa (20 min) y luego estirar y con un vaso pequeño hacer las formas.
- 4
En un molde de pizza o donde prefieran, ponganle aceite y dejen ahí los bizcochitos ya cortados, dejen en el horno de 20-30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ayelen le encantará ver cómo quedó.
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Batalla de sabores: Dulces VS. Salado 💥🍟 Equipo SaladoLos Bizcochitos de Grasa son un clásico de la Gastronomía Argentina para la merienda, la hora del mate o cuando más te guste. El origen del Bizcochito de Grasa se puede rastrear al siglo XIX, con un matrimonio de origen genovés compuesto por José Canale y Blanca Vaccaro que tenían una panadería en el límite entre Barracas , La Boca y San Telmo donde uno de sus descendiente fue el creador.Es una masa salada o dulce crujiente que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Se puede untar con mermeladas, mantecas o rellenar con fiambres y quesosEsta es una de tantas variedades de recetas.Recetas Argentinas 🇦🇷
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