Crudités de zanahoria con salsa de mostaza a la antigua
#recetasconalma. Esta salsa es una salsa riquísima y muy fina para acompañar a cualquier tipo de alimento. Es una receta de nuestro amigo Fernando. Lo único que yo he cambiado es que lo pasé por la batidora para que quedase una crema más suave.
Crudités de zanahoria con salsa de mostaza a la antigua
#recetasconalma. Esta salsa es una salsa riquísima y muy fina para acompañar a cualquier tipo de alimento. Es una receta de nuestro amigo Fernando. Lo único que yo he cambiado es que lo pasé por la batidora para que quedase una crema más suave.
Paso a paso
- 1
Para la mezcla de la mostaza... Se pelan, lavan y pican a juliana las verduras.
- 2
En una olla abierta con aceite de oliva, se añaden las verduras, una pizca de sal y se saltean, que queden crujientes.
- 3
Transcurrido el tiempo, se añade la nata, se salpimenta y se pone el chorrito de mostaza.
- 4
Al poco tiempo, se retira y se pasa por la batidora, batir bien hasta que quede una crema suave.
- 5
Las zanahorias se lavan bien, se pelan y se cortan en tiras anchitas. Se coloca en un plato y a mojar y a disfrutar...😋😋😋
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