El Ramen es un plato originario de China, que en el siglo XVII desembarcó en el país nipón a través de Zhu, un político y escritor chino exiliado después de la derrota de la dinastía Ming. Fue acogido por un rey feudal japonés y para agradecer el gesto le ofreció un plato de fideos con caldo.El Ramen es una sopa de fideos preparada con una base de caldo de pescado, carne, pollo, verduras, camarones, cerdo, etc, con una gran variedad de toppings con salsa de soja, alga, kombu, bonito seco, katsuobushi, jengibre etc.En Japon hay distintistos tipos de Ramen Hataka Ramen, Kioto Ramen, Tokio Ramen, Muroran Ramen, Sapporo Ramen, Tsukemen Ramen, Shio Ramen, Los caldos más sabrosos y espesos se les llama Kotteri, como por ejemplo el Tonkotsu Ramen, mientras que los más ligeros y transparentes se llaman Assari como por ejemplo el caldo Dashi hecho con alga kombu y Katsuobushi, hay versiones vegetarianas, dulces o picantes, en fin es tan extenso hablar solo de la sopa Ramen esta es una versión, rápida, instantánea, no hace falta ir a un restaurante, ni complicarse para cocinar para devorar un plato de exquisito ramen como en los animes food.Antes de ponerse a comer, los japoneses dicen "itadakimasu" es dar gracias por la comida a las personas que la han elaborado, a las personas que han cazado o recolectado los alimentos y a todos los que han hecho la comida posible.#micocinadice Pastas

El ramen es una comida china que se hizo muy popular en muchos países, sobre todo los asiáticos. Está es la receta de mi hermana, que de una forma más simplificada, lo hacía en casa en esos días fríos y lluviosos de invierno. Con un tazón de esta sopa volvías a la vida. #conminombre

Ramen instantáneo es ideal para una comida rápida con la opción de toppings variados como cebolla frita, panceta, algas, tofu, choclo, pollo, carne, pescado, salchicha, jamón... El huevo cocido es un topping clásico para el ramen, pero también puedes servirlo estrellado, es una delicia cuando rompes la yema en la sopa, también se agrega salsa picante a gusto, jalapeños, pasta de curry o peperoncino y un poco de hierbas frescas hacen la diferencia para cualquier plato puede ser cilantro, cebolla de verdeo, ciboulette, apio, acelga, espinaca o perejil como toque final, en fin es cuestión de imaginación y gustos para los toppings.#recetasquevuelan

Me encanta el ramen, pero no es solo fideos y caldo. Puede ser más rico y nutritivo. Hay de pollo, carne, camarones...todos son ricos!!! Joy les dejo receta de el de pollo.

Buscando recetas sin harina me encontré con esta que queda muy bueno, fácil como me gusta siempre y además le hice unos cambios a mi gusto!!

Estoy buscando reemplazar por alimentos reales, los peques son fanáticos de los aderezos y a todo le quieren poner mayonesa y ketchup, así que de a poco voy reemplazando y con muyyyy buena aceptación 🙌

Podrida de tanto cocinar, hecha bolsa del hígado por tantas cosas que uno come y cocina o pide, dije: voy a hacer una sopa (en pleno verano con 30° de calor).

Le dije que iba a poner la receta, diciendo que estaba hecha por mi hija ..."que no sabe cocinar " jajjaja ajjaja jajaja!!! y aquí está la verdad pese a no tener queso (yo le pongo muuuuchooo queso a toodooo lo que puedo y a ella NO le gusta el queso...así que cuando me la dió para probar le dije "tenia gusto a poco" jajjaja jajaja, así que no se si estaba rica, pero la verdad a pesar de que no tenia queso, ni le puse arriba para gratinar como ella me sugirió .... estaba muyyy rica.....

#CenaEs súper rápido me encanta el limón se me olvido subir la foto y la tomé ya cuando iba a comer. Recién descubrí las bolsas para hornear y me parecen una maravilla

Buscando recetas para comer unas ricas empanadas, me encontré con estas que me salvaron la cena... y sobre todo son aptas para celíacos.

Buscando recetas de budines ricos y sin tacc, me encontré con esa maravilla!