Indio viejo de pollo
Yunelkis Solis @cook_18437589
Indio viejo de pollo
Paso a paso
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Sancochamos el pollo con un diente de ajo ya cuando este sancochado lo desmenusamos y por aparte en un bowl agregamos la maseca y le agregamos agua hasta que quede aguada la mezcla y algo líquida no mucho
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En una cacerola agregamos un poco de aceite 1 ajo picado cebolla y chiltoma y el tomate atún gusto esperamos que dore un poquito y agregamos la maseca y el pollo un poco de agua el sabor y color el jugo de limón o de naranja agria y la hierbabuena y sal al gusto y lo reboliamos agregas un poquito de agua y esperamos hasta que la mezcla espese un poquito y se cueza bien la masa y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yunelkis Solis le encantará ver cómo quedó.
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