Galletitas de azúcar con chips

Name: Galletitas de azúcar con chips
Yield: 20/ depende el tamaño que hagan las galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gramos harina 000; 100 gramos Manteca; 100 gramos azúcar blanca; 50 gramos azúcar rubia (opcional); 1 cucharadita tamaño café de bicarbonato de sodio; 1 huevo; 100 gramos chips de chocolate

Natalia Gentile @cook_21759040

Son galletitas rápidas de preparar y cocinar , obviamente se va aprendiendo a medida que se repite .
Es una buena idea ahora en cuarentena para hacer con los chicos o grandes !

Galletitas de azúcar con chips

Natalia Gentile @cook_21759040

Son galletitas rápidas de preparar y cocinar , obviamente se va aprendiendo a medida que se repite .
Es una buena idea ahora en cuarentena para hacer con los chicos o grandes !

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

20/ depende el tamaño que hagan las galletitas

250 gramosharina 000
100 gramosManteca
100 gramosazúcar blanca
50 gramosazúcar rubia (opcional)
1 cucharaditatamaño café de bicarbonato de sodio
1huevo
100 gramoschips de chocolate

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Colocar en un bowl el azúcar y la manteca (pueden colocarle margarina si no tienen)
2

Si se animan amasan con las manos bien limpias, o sino con batidora, hasta que se unan.
3

Agregar la harina (previamente tamizada) junto con el bicarbonato de sodio.
4

Finalmente el huevo, unir todo hasta que quede una masa que se despega fácil
5

Cubrirla en film, o bolsita limpia, y a la heladera por veinte minutos aproximadamente.
6

Mientras preparar la bandeja con manteca y harina
7

Sacar la masa de la heladera, agregarle los chips, hacer una especie de chorizo y empezar a recortar las galletitas, del tamaño que deseen.
8

Colocarlas en la bandeja No muy juntas. 10 minutos de horno medio a fuerte.
9

Al retirarlas dejar que reposen en un plato o rejilla para que no se peguen. Y preparar el mate !