Pancitos de harina integral y avena súper fáciles!
Pancitos de harina integral y avena súper fáciles!
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con 150 ml de agua tibia, un par de cucharadas de harina y en este caso utilicé miel, dejamos actuar la levadura hasta formar la esponja.
- 2
En un bowl, mezclar la avena junto con la harina integral, hacer un hueco el el medio y agrega la manteca y la levadura, colocar la sal por los bordes del bowl
- 3
Incorporar el resto del agua y amasar hasta que quede un bollo bastante liso
- 4
Cubrir la masa con film o un par de repasadores y dejar leudar por una hora o hasta que duplique su tamaño en un lugar cálido
- 5
Quita el aire de la masa y formar los bollitos y colocar en bandeja enmantecada, y dejar descansar los bollitos aprox 20 minutos más, mientras se calienta el horno (fotos antes y después)
- 6
Yo los pinté con huevo batido, les puse semillitas arriba y los cocine 25 minutos a horno medio
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