Lomo de Cerdo🥩con Chutney de Mango🥭
El chutney de mango es un tipo de mermelada con especias muy utilizada en la cocina hindú. Su preparación es muy sencilla y sin duda te ayudará a realzar el sabor de tus platos favoritos. Sigueme!! con el paso a paso esta receta india y sorprende a toda la 👩👩👦👦familia, con un acompañante exótico y original, es una salsa agridulce que realzará el sabor de tu mejores platos, esta receta la hice con el lomo de cerdo..
#delantaldorado
#ingredientesecreto
Lomo de Cerdo🥩con Chutney de Mango🥭
El chutney de mango es un tipo de mermelada con especias muy utilizada en la cocina hindú. Su preparación es muy sencilla y sin duda te ayudará a realzar el sabor de tus platos favoritos. Sigueme!! con el paso a paso esta receta india y sorprende a toda la 👩👩👦👦familia, con un acompañante exótico y original, es una salsa agridulce que realzará el sabor de tu mejores platos, esta receta la hice con el lomo de cerdo..
#delantaldorado
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Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes que se va a utilizar en la receta. Empecemos:
- 2
En una olla con aceite caliente, agregar la cebolla puerro y el mango picado en cuadros pequeños cocinar por 3 minutos. Agregar el azúcar y el vinagre, dejar cocinar por 1 minuto más..
- 3
Por último agregar el jengibre, la pimienta, la canela, sal, y un poco de agua. Tapar, bajar el fuego y dejar cocinar por 15 minutos más.. Se deja enfriar y luego se licúa esta salsa. Queda un poco espesa, si lo deseas le puedes agregar un poco más de agua..
- 4
En un sartén cocinar el lomo de cerdo salpimentado a fuego alto, cuando esté dorado por ambos lados bajar el fuego y tapar, cocinar por 2 minutos más... Se agrega la salsa... y se deja en cocción por unos minutos más.. Listo!! Disfrutalo con la 👩👩👦👦familia. Buen provecho!! Es una salsa agridulce exquisita😋!!
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