#delantadorado#mequedoencasa

*masfelizmehacecompartirlaconmishijosqueessumenupreferido*👩‍👦‍👦*pandecarne* así lo llamamos en la familia(me equivoque anteriormente)🙏

Esta es una receta de la cocina brasileña que puede adaptarse muy bien al gusto argentino... fácil y sana ideal para la semana santa. Como amigos pescadores trajeron langostinos y 1 pulpo divino hicimos 2 cazuelas que también se pueden hacer mixtas o con pescado u otros mariscos así que a crear...

el hígado es una interesante fuente de hierro y proteína aquí una versión simple, una de mis preferidas!!!

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogHay muchísimas formas de prepararlo , suave , picante, licuado etc, una forma de viajar a México con el paladar , y con el sabor de tu guacamole ya que nunca encontraras uno más rico que el casero#tacosymas#mirecetario

Una comida muy típica de lima como bien lo indica su nombre que tiene su historia.. es muy sabrosa y especial para estos meses últimos de verano.

Les pido disculpas a los peruanos y mexicanos, pero hice un ceviche con un poco de cada uno y algo mÍo. pero les aseguro, que quedó espectacular, un amigo, me dijo , que quiere que le prepare uno, el lo paga!!!Ojalá les gusten y lo hagan con el pescado que tengan sin espinas, yo pensé que tenía salmón rosado, por el color, cuando las saqué del freezer, eran truchas salmonadas, cosa, que dio un poco más de trabajo al quitarle la piel , cola y cabeza y ponerlo a freezar nuevamente, mientras preparé las verduras.

Aprendí a hacerlas de varias maneras... Pero la que les dejo a continuación es la que más uso... 😊

#mirecetarioPodés variar las verduras a tu gusto. Los garbanzos, además de aportar proteína, ayudan a integrar el relleno. Ojalá te gusten!

El GALLO PINTO es el plato más tradicional de Costa Rica y nacional de Nicaragua, quienes se disputan su identidad. En Costa Rica suele comerse en cualquier momento del día, pero lo más común es que aparezca durante el desayuno.Existen diferentes versiones en su preparación según la región del país donde sea elaborado. Esta es la del Valle Central, con la principal característica que adquiere un carácter más húmedo y menos grasoso, condimentado principalmente con cebolla, cilantro y chile, y el agregado de salsa Lizano.Se dice que este plato es producto de la fusión de tres culturas culinarias, ya que contiene el frijol que utilizaban los pueblos indígenas originarios, el arroz traído por los españoles y las técnicas de preparación que solían usar los africanos.Sobre su nombre, una versión cuenta que se debe a que la combinación de arroz con frijoles se asemejan al plumaje de un gallo pinto, mientras que otra habla de una celebración donde se iba a cocinar un gallo pinto, pero asistieron tantos invitados para comerlo que las cocineras tuvieron que "rellenar" los platos con arroz y frijoles ya que no había quedado nada del gallo.¡Buen provecho y...PURA VIDA! :)#gallopinto #arroz #frijoles #CostaRica✈️ Próximo destino: Reino Unido

Chicas! M sobro pollo asado que había comprado el día anterior así lo guarde picado en la heladera. Después de hacer la Tarta de Acelga que publique ayer, me sobró acelga así que hice estos canelones. Bien dietéticos!

Típico de la región de los andes venezolanos no hay una sopa que se resista a este picante, la receta original lleva suero de leche, pero así queda bastante bien