Hojaldre relleno de nata - manolitos de nata
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Los Miguelitos son los famosos pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera, por eso cuando me los pidió mi marido de nata les llamamos Manolitos jejeje, que ricura después de una buena comida en familia. Vamos a la cocina.
Hojaldre relleno de nata - manolitos de nata
Los Miguelitos son los famosos pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera, por eso cuando me los pidió mi marido de nata les llamamos Manolitos jejeje, que ricura después de una buena comida en familia. Vamos a la cocina.
Paso a paso
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Ponemos una plancha de hojaldre sobre la encimera y la otra plancha encima, cortamos con cortapasta o cuchillo para hacer cuadrados del tamaño que queráis, también podéis hacerlos con formas con cortadores de galletas, lo que os guste, una vez cortados los vamos poniendo sobre la bandeja del horno con papel cebolla, los pincelamos con huevo batido y ponemos las almendritas que más nos gusten, y al horno precalentado a 180º unos 18 minutos, que veáis que se dora, sacar y dejar enfriar en rejilla,
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Mientras se enfría montamos la nata, aunque os diré que yo la monto el día de antes y la tengo fría en la nevera en una manga pastelera, si no tenéis no pasa nada, podéis poner la nata con una cucharita, rellenamos nuestro hojaldre y espolvoreamos azúcar glass, tevasapuntar.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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