Como cocer locos: Lo primero es cocer los locos, ponerlos en agua hirviendo con sal durante 50 a 60 minutos (esto es en olla convencional, si es express son alrededor de 20 minutos)

Para la salsa poner los ingredientes en un procesador y triturar.

Basta con hacerlo 3 a 5 segundos, ya que no debe quedar molida. Si quieres dos sabores diferentes puedes separar y a uno agregarle un poco de mayonesa 😉

Y a disfrutar los locos con salsa verde 😋