Pancakes de avena y chía 🥞🥛
Decidida a probar todas las recetas posibles con este dúo perfecto 😌🥰👌
Pancakes de avena y chía 🥞🥛
Decidida a probar todas las recetas posibles con este dúo perfecto 😌🥰👌
Paso a paso
- 1
Procesar en la licuadora los copos de avena, de a poco hasta obtener la consistencia fina de harina y completar la medida exacta de la taza(este paso se omite si ya se cuenta con la harina procesada) colocar en un bol la harina y agregar la semilla, el polvo de hornear, sal, canela y azúcar.
- 2
Añadir la leche, vainilla mezclar todo muy bien, y disolver perfectamente los grumos, dejar reposar por 7-10 min.
- 3
Pasado este tiempo, colocar la sartén o comal antiadherente, calentar, colocar un poco de mantequilla, verter un poco de la mezcla con una cuchara y cocinar a fuego medio bajo hasta que comience a secar y hacer burbuja, darlos vuelta y dorar un poco por ambos lados. NOTA: Como sus 2 ingredientes principales absorben mucho el líquido, en el caso de que se reseque mientras los van cocinando, se puede agregar un poco más de leche a la taza de la mezcla.
- 4
Listo para disfrutar 🥺😌😍
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