Lavar los morrones (pimientos), colocarlos en una asadera, no los abran, deben estar enteros.

Ponerles por encima aceite de oliva, o el aceite que más te guste, sal y listo. Cocinarlos hasta que esté dorada la piel, girarlos y cocinarlos del otro lado.

Luego sacarlos del horno y ponerlos en una bolsa, esto nos ayudar a que la piel se salga mucho más fácil. Una vez fríos, pelarlos, sacarles las semillas y colocarlos en un frasco o recipiente limpio, cubrirlos de aceite. Opcional: guardarlos con cebollas(echas de igual manera al horno) dientes de ajo y pimienta negra en grano.

El sabor del Morrón asado es exquisito y queda súper bien en el arroz con pollo😋

A disfrutar!!!!!