Esta es una receta Dukan perfecta para la fase de ataque, primera fase del método de adelgazamiento en la que la ansiedad suele estar más acentuada.

A los que nos gusta del dulce y la repostería, se nos hace muy cuesta arriba hacer dieta porque estas son las primeras cosas que los dietistas y nutricionistas suelen eliminar del menú.

Los queques de Dukan están preparados con salvados de trigos y avena y sin azúcar, lo que hace que sean perfectos para después de la siesta o para tomar en el desayuno sin salirse de la dieta.

Esta es solo la receta del bizcocho tradicional, pero podemos preparar igual con limón (simplemente se cambia el queso por un yogur 0% de sabor de limón y rayadura de limón) o, quque dukan de Saboya, más idóneo en la segunda fase, y lo único que modificamos con respecto a la receta del bizcocho Dukan es sustituir los salvados por aroma de vainilla y por maicena; pero la base de todos es la misma.