Bistec con champiñones salteados
Una alternativa rápida, simple y contundente... Ideal para acompañar con ensaladas cuando estamos cortos de tiempo 😅
Bistec con champiñones salteados
Una alternativa rápida, simple y contundente... Ideal para acompañar con ensaladas cuando estamos cortos de tiempo 😅
Paso a paso
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Ponemos a freír los bistec cuando el aceite esté bien caliente, la idea es sellar bien por ambos lados para concentrar el jugo de la carne. Luego agregamos sal o soya y cocinamos por un minutos por lado si la queremos más a punto.
- 2
En otra sartén ponemos a derretir una cucharada de mantequilla, una vez que esté derretida agregamos los champiñones y dejamos que se doren sin moverlos por un minutos aprox. Luego giramos y dejamos cocinar por otro minuto aprox para que queden bien dorados y más crocantes. Servimos junto con la carne y ensaladas!
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