Pizza napolitana 😋
Con esta receta salen 5 o 6 pizzas 💕💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacer el fermento. En una taza colocar la levadura, con 2 cucharadas de harina, y 4 de agua. Mezclar bien, y dejar leudar tapado, unos 10 minutos. Por otro lado, hacer una corona con la harina y la sal, en el medio colocar el aceite y el fermento, y luego ir agregando el agua tibia (no caliente!!). Mezclar hasta formar un bollo, y dejar tapado en lugar cálido hasta que duplique
- 2
Una vez leudado, desgasificar la masa, y cortar en bollos. Con estas cantidades, te van a salir 5 o 6 pizzas. Acomodar la masa sobre una placa aceitada o enmantecada, y llevar a horno unos 5 minutos, luego retirar, colocar la salsa, y volver a hornear unos 10 minutos más, o hasta que se vea dorada la base
- 3
Una vez cocida, (si queres le podes agregar más salsa) incorporale arriba el queso cortado, el jamón, y las aceitunas. Condimenta con orégano arriba, y lleva al horno para gratinar. También podes ponerle morrones y tomates cortados en láminas 😋
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