Calentamos el aceite en una sartén a fuego máximo, añadimos el pollo con los ajos, sazonamos un poco y lo salteamos hasta que el pollo tome color.

Después añadimos la cebolla y los trozos de limón, y removemos hasta que la cebolla empiece a transparentar un poco. Opcionalmente podemos añadir alguna hierba aromática al gusto (orégano ó tomillo sería mi recomendación).

Añadimos una lata de cerveza, removemos y dejamos cocinando a fuego máximo hasta que el líquido se haya reducido casi por completo.

Mientras tanto, abrimos la segunda lata de cerveza y la disfrutamos bien fría mientras se cocina el plato.

Finalmente añadimos un chorro de miel al gusto, removemos bien y... listo!