Torta de queso y pasitas
Esta torta la aprendí de la Sra. Gloria de Carrasquero, socia del Rotary Club, Anaco, Venezuela.
Se ha convertido en una de mis favoritas por su exquisito sabor y fácil preparación. Le podemos variar el sabor si le agregamos canela en polvo, almendras picadas o simplemente preparas la tradicional que solo lleva vainilla.
En lo personal me gusta con ralladura de limón y pasitas, es el sabor de mi preferencia.
Pruébala, seguro te gustará
Torta de queso y pasitas
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En lo personal me gusta con ralladura de limón y pasitas, es el sabor de mi preferencia.
Pruébala, seguro te gustará
Paso a paso
- 1
Poner a remojar el pan en la leche (1 hora aprox)
- 2
Batir los huevos hasta q estén bien espumosos, agregar el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir, añadir el queso rallado y la margarina, luego agregar la leche con el pan rallado y por último la cascara de limón y vainilla, mezclar bien para q se unan los ingredientes.
- 3
Engrasar un molde mediano, vaciar la preparación anterior y agregar las pasitas si desea.
- 4
Meter al horno y cocinar a fuego lento, por espacio de una hora aprox. Para ver si está cocida, se introduce un cuchillo o un palillo largo, si sale seco, la torta esta lista.
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