En un cuenco o bol ponemos el agua con el azúcar, la levadura y más o menos unos 50 g de harina, tapar el cuenco con una toalla o papel film y se deja interactuar durante 15 minutos

Transcurridos esos minutos, agregamos el resto de los ingredientes, y vamos mezclando todo con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes queden bien integrados, por segunda vez tapamos el cuenco y dejamos fermentar la masa o hasta que doble su volumen.

Después dividimos la masa en 8 unidades del mismo tamaño, se tapan y cogemos la primera bola y la empezamos a rellenar como se explica en la imágenes

Se estira la masa con el rodillo, hacer unos cortes hasta la mitad y después la doblamos y rellenar con Nutella. Las fotos sólo para dar un ejemplo. Pintar con un huevo e introducir al horno calor arriba y abajo a 190°.