Chivito Vizio
Si te gusta la comida rápida este sándwich te va a encantar, el chivito uruguayo, es como una hamburguesa completa donde se reemplaza la hamburguesa por carne de lomo a la plancha, después lleva panceta, jamón, mozzarella, mayonesa, lechuga, tomate y huevo a la plancha. Esta foto es el hacen en la pizzería Vizio, en Punta del Este, no es de carne sino de pollo y es riquísimo.
Te invito a desgustar un chivito uruguayo, comida típica de Uruguay ideal para reuniones con amigos o para plato principal de una carta de menú.
Chivito Vizio
Si te gusta la comida rápida este sándwich te va a encantar, el chivito uruguayo, es como una hamburguesa completa donde se reemplaza la hamburguesa por carne de lomo a la plancha, después lleva panceta, jamón, mozzarella, mayonesa, lechuga, tomate y huevo a la plancha. Esta foto es el hacen en la pizzería Vizio, en Punta del Este, no es de carne sino de pollo y es riquísimo.
Te invito a desgustar un chivito uruguayo, comida típica de Uruguay ideal para reuniones con amigos o para plato principal de una carta de menú.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Condimentar la pechuga, ponerla en la mesada con una hoja y poner la pechuga tapar con otra hoja, machacar hasta estirar y asar en la plancha caliente en un rincón, poner el huevo tipo frito (pero a la plancha).
- 2
Abrir el pan al medio, en la tapa poner las salsa (mayonesa, ketchup y/o mostaza), cortar el tomate en rodajas, la cebolla, el morrón y la lechuga en juliana o tiritas.
- 3
Dar vuelta la pechuga, armar un paquete con el jamón y la mozzarela, y poner también en la plancha junto a la panceta.
- 4
Armar el plato, poner la pechuga en el pan, agregar el jamón (el paquete), la panceta, el huevo, las tiritas de lechuga, el morrón, la cebolla, el tomate, las aceitunas, los pikles, los hongos, el choclo y las arvejas, tapar y decorar con dos aceitunas pinchadas, cortar al medio.
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