Ensalada de lentejas

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Generalmente para la época del calorcito, en casa no dejamos de comer legumbres guiseras, las hacemos en ensalada. Esta es una de ellas.
Ensalada de lentejas
Generalmente para la época del calorcito, en casa no dejamos de comer legumbres guiseras, las hacemos en ensalada. Esta es una de ellas.
Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas con abundante agua hasta que estén tiernas pero sin romperse.
- 2
Dejarlas enfriar y reservar.
- 3
Preparar una vinagreta con orégano, ají molido, sal, aceite. vinagre y los dientes de ajo bien picaditos.
- 4
Cuando las lentejas estén frías condimentarlas con la vinagreta y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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