La receta la hace ella con mitad de harina normal y mitad integral, pero yo la hice sin harina integral, es por eso que no se me undio el relleno creo.

Mezclamos los ingredientes en un bol y pasamos a la mesa de trabajo, amasamos hasta tener una masa lisa y homogénea.

Dejar reposar la masa tapada hasta que doble su volumen, en un lugar cálido y sin corrientes de aire.

Cuando esté lista la masa, pueden ser un par de horas, cortamos porciones de unos 80gr, boleamos en la encimera y pasamos a la bandeja del horno con papel cebolla, así con toda la masa, a mí me salieron 7 bollitos.

Poner los ingredientes el una picadora y triturar.

Dejamos reposar el pan una hora más y llevamos al horno precalentado 30 minutos a 190º, dejar enfriar sobre una rejilla y a disfrutar de un pan picante de ole, tevasapuntar.