Pollo al vino blanco con patatas

Name: Pollo al vino blanco con patatas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 piezas pollo a su gusto; 1 vaso vino blanco; 1 tomate; 1 cebolla mediana; 1 pimentón; Sal y pimienta; 1 cuchara mostaza; 1 diente ajo; 4 patatas

Monik @Moniks_Food_21

Barcelona

#vendimia2020

Pollo al vino blanco con patatas

Monik @Moniks_Food_21

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Ingredientes

4 raciones

4 piezaspollo a su gusto
1 vasovino blanco
1tomate
1cebolla mediana
1pimentón
Sal y pimienta
1 cucharamostaza
1 dienteajo
4patatas

Guardada

Paso a paso

1

Organizamos todos los ingredientes
2

Adobar el pollo con sal, pimienta al gusto ajo machacado y la mostaza reservamos
3

Picamos la cebolla, el pimentón y el tomate en cubitos pequeños
4

Colocamos los aliños en un sartén grande con aceite de oliva y sofreímos un poco, luego metemos el pollo para dorar un poco
5

Salteamos todo un poco. Picamos las patatas en 4 o 6 partes y las incorporamos al sartén agregamos el vino tapamos, bajamos a fuego lento hasta que esté el pollo y las patatas cocidas.
6

Servimos yo lo acompañé con arroz blanco y ensalada de col y zanahoria