Activar la levadura. En un bowl disolver la levadura con media taza de agua tibia, una cucharada de azúcar y 3 cucharadas de harina integral. Dejar reposar 10 min.

Ir integrando la harina y la cantidad necesaria de agua hasta completar el kilo. Cuando la masa no se te pegue más en las manos, agregar la sal y las semillas. Seguí amasando!

Ponerlo en un molde o dividí la masa en bollitos (como más les guste) y llevarlo al horno por 25 minutos a 200°.