Polvito uruguayo - Postre Canario
Paso a paso
- 1
Preparamos la base de nuestro postre. Desmenuzamos las galletas y ponemos en un bol. Añadimos la mantequilla empomada a temperatura ambiente y con las manos amasamos ambos, de
modo que nos sirva de base para nuestra tartera, copa... Una vez esto; podemos dejar en la nevera unos 15
minutos para que enfríe y solidifique para poder continuar. - 2
Pasado este tiempo, ponemos dulce de leche encima y esparcimos por toda la superficie.
Añadimos nata montada por encima.
Agregamos encima unos suspiros o merengues desmenuzados de forma irregular, o sea, que hayan
tropezones de merengues o suspiros.
- 3
Podemos continuar con otra capa de dulce de leche, nata y terminar con merengues.
Dejar en la nevera unas 5-6 horas o mejor de un día para otro.
Puede elaborarse en copas individuales.
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