Medallón de brócoli con corazón de queso (sin huevo)

Idea simple, fácil, sana, para darle una vueltita de rosca al brócoli.
Medallón de brócoli con corazón de queso (sin huevo)
Idea simple, fácil, sana, para darle una vueltita de rosca al brócoli.
Paso a paso
- 1
Herví el brócoli hasta que esté tierno.
- 2
Pisalo con un tenedor y agrégale el queso crema y la harina o pan rallado, condimentá y dale la forma que más te guste, en este caso me ayude con molde.
- 3
Llevá a frío, fundamental para que tome cuerpo.
- 4
Formá una bolita con el queso y poneselo en el medio, tapando para que no se salga.
- 5
Calentá en una sartén un toque de aceite y cocínalos vuelta y vuelta (esperá que se haga la costrita así no se te desarma a la hora de darlos vuelta). Podés hacerlos en el horno!!
- 6
Y listooo, espero sus fotos 🤗
Con amor So 💛
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