Templada de merluza
Ensalada de lechuga aliñada con una viangreta de pistachos, lomos de merluza fitos y patatas cocidas en rodajas.
Templada de merluza
Ensalada de lechuga aliñada con una viangreta de pistachos, lomos de merluza fitos y patatas cocidas en rodajas.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las ponemos a cocer enteras en abundante agua con un poco de sal.
- 2
Sacamos los lomos limpios sin espinas, les sacamos piel, y los cortamos en tacos bastante grandes. Salpimentamos, los pasamos por huevo batido y los freimos en abundante aceite de oliva a temperatura media.
- 3
Cascamos los pistachos, los picamos un poco y hacemos una vinagreta con un poco de aceite, vinagre y sal.
- 4
Colocamos en un bol amplio las lechugas, aderezamos con una parte de la vinagreta mezclandolas bien. Colocamos sobre ellas las patatas cortadas en rodajas, los tacos de merluza y luego los esparragos y picatostes.
- 5
Aliñamos por encima con un poco mas de vinagreta.
- 6
http://preambulosdesiestas.blogspot.com.es/
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de atún y repollo colorado con masa tipo hojaldre sin manteca Tarta de atún y repollo colorado con masa tipo hojaldre sin manteca
Hacía tiempo que quería comer una tarta de atún, y la preparé con la masa de hojaldre fácil sin manteca que dejé en la receta anterior, y se puede utilizar con cualquier otra tarta, y es casera!!!
-
Merluza a la marinera Merluza a la marinera
Recuerdo cuando mi madre nos preparaba estos lampriados hoy marinera, riquísima, estuve preparando otro plato, pero decidí preparar un filete que me quedó de esta manera, exquisito perdura en el tiempo #EssenTámara
-
Pastel de filet de merluza Pastel de filet de merluza
Algo con pescado que le agrado a mi marido jajaa
-
Bocaditos de Merluza Light Bocaditos de Merluza Light
Salieron doraditas porque las cocine en sartén con muy poco aceite y me descuide... si le agregas limón le da el toque
-
Merluza de pincho a la plancha con salsa verde Merluza de pincho a la plancha con salsa verde
Ayer vinieron unos amigos a comer, preparamos una merluza de pincho abierta por el medio a plancha, en el momento de servir se agrega una salsa verde a base de fumet de pescado, ajo, guindilla y perejil. Salio exquisito, muy recomendable.
-
Rollo de merluza con queso crema light Rollo de merluza con queso crema light
Muy rica, sencilla y liviana!
Rocio Delamer -
Filete de merluza con verduras asadas y arroz Filete de merluza con verduras asadas y arroz
Aprendiendo a comer pescado
-
Brazo gitano de puré de papas con merluza Brazo gitano de puré de papas con merluza
Esta receta es una receta familiar que se hace para Nochebuena, es un plato frio, ya que acá es verano y el menú es propio de una mesa fría, la foto de la navidad anterior. El brazo gitano con puré y merluza es muy rico, pueden reemplazar la merluza por atún de lata u otro pescado, acá la merluza tiene buen precio. El puré de papas se puede hacer o comprar los que están listos para usar, como los de la marca del concurso que voy a participar, indecove.
-
Croquetas de papas y merluza Croquetas de papas y merluza
Una receta para reciclar las papas hervidas que sobraron del día anterior, van unidas a unos filetes de merluzo y a poquísimos ingredientes más. Facilísimas de hacer y son súper ricas . Yo las cociné fritas al sartén pero también pueden hacerse al horno.
-
Merluza al curry y cúrcuma Merluza al curry y cúrcuma
Este plato me encantó por los sabores que se mezclan y decide prepararlo, salió a pedir de boca #EssenTamara
Más recetas
Comentarios