Cocinar la pasta al dente en abundante agua con sal

Preparar una salsa blanca: freír la cebolla finamente picada en aceite, agregar harina revolviendo y luego la leche. Seguir revolviendo hasta que hierva. Agregar sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado a gusto

Cortar el jamón en trozos chicos, mezclar con la pasta cocida, agregarle la salsa blanca. Agregar queso gustoso rallado por encima y llevar al horno a gratinar. Servir caliente y a disfrutar!!!