Tapa de nalga a la cacerola con papas (súper tierna)
una receta distinta con un corte de carne que siempre se hace a la parrilla o al horno con esta receta sale súper tierna sabrosa 😊
Tapa de nalga a la cacerola con papas (súper tierna)
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Paso a paso
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Agarramos la tapa de nalga sacamos la grasa y la cortamos en trozos grandes
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Lavamos y picamos las cebollas el ajo el morrón y ponemos a dorar en una cacerola con una cucharada de aceite y agregamos la carne los condimentos y sal a gusto tapamos por 3 minutos luego agregamos el caldo de verdura puede ser de carne o gallina 1 litro tapamos y dejamos cocinar por 30 minutos
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Pelamos las papas las lavamos y la cortamos en cuadrados mediano luego que paso media hora de cocinarse la carne agregamos la las papas y dejamos cocinar 15 minutos más o hasta que las papas estén cocinadas a punto que no se pasen
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Retirar y servir queda muy rico lo podes hacer con otro corte de carne como colita de cuadril o vacío
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