Bolitas navideñas de turrón
Este plato tradicional de turrón es ideal como postre para la comida de navidad o para la cena de nochebuena. Rico, fácil de elaborar y saludable para tu corazón.
**Autora:** Carmen Pastor Bernal
Bolitas navideñas de turrón
Este plato tradicional de turrón es ideal como postre para la comida de navidad o para la cena de nochebuena. Rico, fácil de elaborar y saludable para tu corazón.
**Autora:** Carmen Pastor Bernal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero preparamos la masa mezclando y amasando los 100 g de harina con unos 95 ml de agua fría.
- 2
Una vez que tengamos lista la masa, cogemos trozos de ésta, los mezclamos con trozos de turrón y hacemos bolitas.
- 3
A continuación, preparamos el jarabe, para ello ponemos en una cazuela los 50 g de azúcar, 500 ml de agua y las pieles de mandarina y limón (lavadas previamente).
- 4
Hervir durante 1 o 2 minutos.
- 5
Pasado este tiempo, retiramos las pieles y metemos las bolitas.
- 6
Cocemos las bolitas a fuego lento durante unos 4 o 5 minutos aproximadamente.
- 7
Una vez cocidas las sacamos de la cazuela bien escurridas y ya están listas para tomar.
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