Ensaladilla de puerro crudo
El "secreto" está en cortar muy finito el puerro. No pongo cantidades, porque va un poco con el gusto de cada uno; en principio,lo mejor es poner igual cantidad de cada ingrediente. Puede usarse como aperitivo sobre pan tostado o como base de una ensalada.
Ensaladilla de puerro crudo
El "secreto" está en cortar muy finito el puerro. No pongo cantidades, porque va un poco con el gusto de cada uno; en principio,lo mejor es poner igual cantidad de cada ingrediente. Puede usarse como aperitivo sobre pan tostado o como base de una ensalada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los fideos en agua con sal. Enfriarlos y escurrirlos. Cortarlos muy pequeñitos con un cuchillo bien afilado y reservar. Picar muy pequeñito el jamón y reservar.
- 2
Cortar el puerro a lo largo (solo la parte blanca) y picarlo muy fino en medias lunas. Unir todos los ingredientes y ligarlos con mayonesa rebajada con un chorrito de leche.
- 3
Meter en la nevera. Servirla sobre tostaditas de pan, o como base para una ensalada.
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