Pan baguette
Fácil y rápidos de realizar con tan pocos ingredientes!
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, en el borde la sal(para que no tenga contacto con la levadura) desmenuzar la levadura en el centro, incorporar el aceite y el agua, comenzar a mezclar con ayuda de una cuchara hacer giros como imitando el movimiento de la amasadora, y luego con movimientos envolventes iremos formando una masa fácil de manipular. Siempre utilizando la cuchara.
- 2
Pasar la masa a la mesada y amasar bien hasta que quede lisa.
- 3
Separar 3 bollos, para darle la forma hay que estirar la masa en forma rectangular e ir enrollando, colocar los rollos en una fuente aceitada, dejar leudar 30 min.
- 4
Una vez leudado, hacer corte en diagonal, pincelar con agua fría por arriba y llevar a horno fuerte hasta que se doren!
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