Mezclamos sin dejar de batir la leche, el água, el aceite, una cuharadita de água de azahar, el huevo, el azúcar, la levadura y la pizca de sal. Después vamos incorporando la harina poco a poco.

Amasamos todo muy bien hasta obtener una masa elástica y homogénea. Cortamos la masa en porciones del mismo tamaño, espolvoreamos con harina la encimera y las estiramos con un rodillo procurando darles forma rectángular. Después ponemos una onza de chocolate en el centro de cada una de estas láminas y las envolvemos como si fueran unos paquetitos.

Ponemos nuestros paquetitos en la bandeja de horno, pincelamos con huevo y espolvoreamos por encima con azúcar. Dejamos reposar unos 20 minutos.

Van al horno a 180 grados 15 minutos.