Pipian con chilacayote
Paso a paso
- 1
Cuece la carne en agua con media cebolla 1 diente de ajo, la sal y la pimienta, cuando esté cocida cuela y reservar el caldo.
- 2
Aparte pon a cocer el chilacayote en cubos con un poco de sal cuando ya esté cocido escurre y reservar.
- 3
En un sartén poner un poco de manteca freír los chiles ya desvenados y licuar con un poco de caldo o agua reservar en un sartén con manteca freír cacahuate, ajonjolí, y selillas de chile. Licuar con un poco de caldo o agua y reservar.
- 4
Los jitomate los vamos a azar junto con media cebolla y 2 dientes de ajo y licuamos con los condimentos, comino, clavo y pimienta y reservamos.
- 5
En una cazuela grande vamos a poner manteca y cuando esté muy caliente agregamos el cacahuate y semillas y ajonjolí molidos. Movemos dejamos hervir en un poco enseguida agregar el jitomate licuado y los chiles sazonamos.
- 6
Agregamos la carne los chilacayotes dejamos hervir probamos sazón y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Gambas al ajillo con semillas de sésamo!! Gambas al ajillo con semillas de sésamo!!
Fácil, rico y rápido. Una combinación que nunca falla 😊
-
Guiso de lentejas con arroz (a lo Yorch) Guiso de lentejas con arroz (a lo Yorch)
Quiero agradecer a MARY.MIC verduras y frutas por la calidad de sus productos... siganlas en instagram como @mar.ymic
-
Cuadritos de cerdo🐷 🧅 burgol y semillas Cuadritos de cerdo🐷 🧅 burgol y semillas
Les comparto unas pequeñas empanadas, crocantes, nutritivas y muy ricas. Ojalá que les gusten también!
-
Carne especiada con arroz Carne especiada con arroz
Una comida fácil, simple, pero con un aroma y un sabor que van a despertar todos tus sentidos...
-
Pollo con dátiles (Faruk ma’a balah) Pollo con dátiles (Faruk ma’a balah)
(Pollo con dátiles) en pocos pasos!
-
Cazuela de Brusela y soja Cazuela de Brusela y soja
una cazuela diferente, sana y deliciosa, con muchas proteínas, sin gluten, a comer rico y sano !!!!!! -
Buñuelos de Choclo con Alioli de Tomate y Ajo Buñuelos de Choclo con Alioli de Tomate y Ajo
#mirecetario
-
Carré torneado con champignones Carré torneado con champignones
Los medallones, en este caso son de cerdo, pero podrían ser de lomo y quedan deliciosos!!! Son rápidos de hacer y la salsa es... Cualquiera!!!
-
-
Locro Suave Locro Suave
Cada fecha patria (Argentina) mi padre lo hace. Empezando el 1 de mayo y el último el 17 de agosto.
-
Repollo relleno (niño envuelto) Repollo relleno (niño envuelto)
Hice esta receta mi versión porque las que vi tenía la carne del relleno cruda pero rehogue porque me gusta el sabor que le da.#delantaldorado
Más recetas
Comentarios (3)