Difícil animarse a dar indicaciones o consejos habiendo tantos buenos asadores por el mundo. Cada uno tiene su estilo, único y propio.Hoy me dieron ganas de esperar pacientemente un vacío al asador durante 3 horas y media. Mientras tanto, lo iba hidratando con una salmuera infalible a la hora de cocinar cualquier carne utilizando esta técnica para asar tan antigua como noble.Les paso la receta de mi salmuera.

Rápido y fácil, una buena guarnición para épocas de frío. Ideal para acompañar una carne. Otra alternativa es preparar con estos vegetales el relleno para una tarta; al no cocinarse en agua, conserva mejor el gusto y los nutrientes.

Queda muy rico y tan tierno, una buena opción para variar un poco. Podes acompañar con unas papas y le pones el jugo de la cocción de la carne.

A quien no le gustan los ñoquis? Son ricos, y fáciles de hacer y los podés acompañar con la salsa que masa te guste o simplemente le pones crema y listo!

Estos panes son muy tiernos y deliciosos para acompañar cualquier comida o hacer sandwichitos. Con esta receta podés hacer los pancitos saborizados.

Me encantan estos morrones😎 son ideales para ponerle a las pizzas, a carnes rellenas o simplemente sobre una tostadita, son la gloria😄#delantaldorado

Un arroz ideal para la guarnición de cualquier carne. Yo le agregue una salsa simple pero no es necesaria.

Livianas y con gustito asado, son ideales para acompañar una buena carne.

Para acompañar una carne o comer con una ensalada!!!

#micocinaSúper fáciles y además excelente para acompañar una buena hamburguesa o lo que más te guste

Para el mate o para acompañar una comida, estos pancitos son irresistibles!!

Deliciosos!!! Buena elección para copetin o para acompañar una cerveza. 🍻