Tortitas de coliflor 🥦🥦🥦
Una receta sencilla para los que no les gusta la coliflor, si porque no les dices de que son las tortitas y se comen la fuente y cuando les dices de que eran te dicen en serio????!!!!!,pues que ricas jajajaja, vamos a la cocina familia.
Tortitas de coliflor 🥦🥦🥦
Una receta sencilla para los que no les gusta la coliflor, si porque no les dices de que son las tortitas y se comen la fuente y cuando les dices de que eran te dicen en serio????!!!!!,pues que ricas jajajaja, vamos a la cocina familia.
Paso a paso
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Asamos la coliflor en el horno, liada con papel albal unos 50 minutos y dejamos enfriar, yo la cuezo siempre el día de antes.Desmenuzamos y trituramos con un tenedor y salpimentamos.
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Hacemos ahora la masa, en un recipiente ponemos la harina de garbanzo, 3 dientes de ajo pelados y picados. Un trozo de cebolla bien picado. Más unas ramitas de perejil fresco picado, sal y pimienta y el huevo batido y vamos añadiendo el agua, la cantidad de agua puede variar un poco, añadimos la coliflor y mezclamos bien, tiene que quedar como una crema ligera, si está muy espesa, añadimos un poco más de agua.
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Freímos tomando cucharadas de masa en aceite bien caliente y las ponemos en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite y a disfrutar.......Tevasapuntar
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