Tenía esa salsa y como nada se puede desperdiciar se lo Agregue riquísimo con esos pancitos

Cogí un arroz especial para ensalada para acompañar el potaje, pero se puede coger arroz redondo

Muy sencillo y rico 🌽 me faltó jajaja

Ya va sentando los guisos calentitos, hoy traigo unas lentejas más elaboradas, al llevar las hortalizas sofritas, tengo que decir qué les ha dado un extra de sabor. #revistacookpad

El potaje es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua, las variantes de este plato son innumerables y dependen fundamentalmente de las variedades alimenticias y la disponibilidad regional de los alimentos.Esta variedad hace que la palabra potaje aparezca en los menús acompañada de las preposiciones con o de, y de esta forma las variantes se denominan, por ejemplo: potaje con/de acelgas; potaje con cebollas, etc.En el sofrito se suele usar cebolla, ajo, tomate y pimiento, a los que puede anadírseles otros ingredientes como chorizo, carnes de cerdo o ternera, también especias, como pimentón, pimienta, comino, orégano o clavo.El término potaje recuerda al pot-au-feu francés, cuando éste en realidad se asemeja más al puchero o cocido, o al potaje también francés, con el que se denomina a cualquier sopa de verduras.

Como me sobraron albóndigas de la receta Albóndigas con pasta al estilo Corleone, aproveche y las puse en este potaje de lentejas

Estamos a unos días de entrar en la primavera, sin embargo, todavía faltan unos días y tenemos aún frío.Por esa razón preparé este potaje.

Esta variedad del potaje de lentejas es exquisito y espero que lo disfrutes si lo llegas a hacer.

Muy conocido, pero, con algún toque