Mousse de kiwi 🥝🥝 sin azúcar
El mousse es uno de los postres más ricos para mi gusto. Y estamos acostumbrados al de chocolate, súper empalagoso, un millón de calorías, aunque valen la pena 😋. Pero los mousse de fruta tienen su encanto, mucho más livianos y además aquí, te comparto mi versión de una receta deliciosa de Romina Stricker, pero que adapté para hacer con edulcorante. #momentoCookpad
Mousse de kiwi 🥝🥝 sin azúcar
El mousse es uno de los postres más ricos para mi gusto. Y estamos acostumbrados al de chocolate, súper empalagoso, un millón de calorías, aunque valen la pena 😋. Pero los mousse de fruta tienen su encanto, mucho más livianos y además aquí, te comparto mi versión de una receta deliciosa de Romina Stricker, pero que adapté para hacer con edulcorante. #momentoCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, procesar los kiwis con minipimer para que quede un puré. Reservar.
- 2
Aparte, batir las claras a punto nieve, y reservar.
- 3
Batir la crema con el edulcorante a medio punto y añadir al puré de kiwi. Integrar bien.
- 4
Integrar con movimientos envolventes y con suavidad las claras a la preparación. Verter el contenido en vasitos o copas individuales, o en un solo recipiente y dejar en la heladera por al menos 3 o 4 horas antes de consumir. Podes decorar con fruta fresca al momento de servir 😊.
- 5
Nota: podes usar otras frutas : la receta original es con 200 g de frutillas. Con kiwi sale muy rico, también podes probar con duraznos 🍓🍓🥝🥝
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