Pondremos en un bol la harina tamizada y hacemos una corona y en el medio pondremos la manteca o margarina pomada con la esencia de vainilla el azúcar y mezclar un poco con la espátula y después con la mano hasta que se forme un arrenado

Ahora pondremos los huevos y poco a poco la leche mezclando una vez hecha como una masa pasar a la mesada y amasar hasta que se forme una masa y envolver con papel film y meter en la heladera por 20 minutos

Mientras pondremos el horno a calentar a 180 grados

Una vez ya reposada la masa sacar el papel film y poner un poco de harina en la mesada y amasar un poco

Ahora lo separamos masomenos por la mitad la masa para la parte de abajo y arriba la parte más grande la enpesamos a estirar y la otra la dejamos a un lado mientra enmantecamos la fuente que usemos y espolvorear por hariba harina

Ahora pondremos por arriba nuestra masa por arriba bien puesta y cortar los costados sobre salientes ahora lo pinchamos con un tenedor

Ahora pondremos el dulce de leche ahora estiramos la otra masa y cortamos tiras del ancho que quieran y lo pondremos arriba de la tarta

Ahora pondremos a hacer el almíbar pondremos en una olla la taza de agua y la de azúcar sin mezclar lo pondremos a calentar a fuego fuerte masomenos una 6 minutos o cuando se llene de burbujas y que tarden en explotar