Bizco-Flan

Name: Bizco-Flan
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para hacer el bizcocho; 3 huevos; 90 gr azúcar; 90 gr harina; Para hacer el flan; 4 huevos; 500 ml leche; 120 gr azúcar; Para el caramelo; azúcar; unas gotas limón; Para decorar; nata

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Bizco-Flan fácil y riquísimo.

Bizco-Flan

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Bizco-Flan fácil y riquísimo.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

Para hacer el bizcocho
3huevos
90 grazúcar
90 grharina
Para hacer el flan
4huevos
500 mlleche
120 grazúcar
Para el caramelo
azúcar
unas gotaslimón
Para decorar
nata

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Colocamos todos los ingredientes del flan en un bol y los mezclamos bien con una batidora.
2

Carmelizamos un molde con el azucar junto con las gotas de limon y añadimos encima la mezcla del flan.
3

Para preparar el bizcocho batimos bien los huevos y el azucar, seguidamente vamos incorporando
4

la harina tamizada, mezclandolo bien sin que se formen grumos
5

Lo vertemos con cuidado sobre el flan y metemos en el horno unos 40 minutos a 180 grados
6

Cuando este frio desmoldamos y decoramos con nata montada.