En esta ocasión les traigo una receta para cualquier gusto con un agregado extra: el caldo coreano. En éste caso utilizaremos uno de verduras ya que el plato está diseñado apto para personas vegetarianas o veganas, pero lo puedes comer aún si no lo eres.También se puede utilizar un caldo de verduras común si no lo consiguen aunque el sabor no queda igual.

Además de hacer una sopa de nutrientes , alimento tradicional, económico .Ese caldo actúa cómo un tipo de bálsamo para curar los resfríos, gripes , abre mucho más las vías respiratorias, que el agua caliente con eucaliptos, .También combate dolores articulares, menstruales, promueve el crecimiento saludable del cabello, uñas etc.Mis abuelas, mi madre ,... cómo primer plato siempre en el menú se tomaba la sopa de huesos de pescado, o pollo con verduras. También se puede hacer con huesos de carne. ,,, Muy buena cortita semana !!! 🌻🌻❤️#pollo

#micocinadiceA uno de nuestros hijos y a mí nos encanta comer verduras. Pero esta vez quise darle un corte diferente a las verduras.Cortá las verduras como a ti te gusten. Eso hará que tú sopa rústica , sea única.

El caldo lo usamos bastante en diferentes preparaciones, así que hoy les dejo una manera de hacer caldo con todos los restos de verduras que nos quedan de la cocina diaria.Podemos utilizar sobras de: Piel de cebolla, tallos y hojas de apio, tallos y hojas de cebollita de verdeo, cáscara de zanahoria, tallos de morrón, piel de tomates, tallos de champiñones, hojas y tallos de perejil y cilantro.También podes agregar restos de carne, las sobras de grasita que sacamos, o restos del pollo.Evita las sobras de lechuga, coliflor, repollo y brócoli, ya que estas amargarán tu caldo de verduras.Tampoco podes utilizar cáscaras de papas, ni legumbres.#Magiaenlacocina

Estos días más vale prevenir que curar por eso , hice este riquimisimo caldo de verduras natural, que dura solo 2 días en heladera, porque no posee conservantes, pero tiene hierro, vitac y se toma solo o se le puede agregar lo que quieran , yo lo tomo solo.

Prácticamente 0 gastos !!! Solo con cáscaras de verduras , sal y vino🤯DURA 6 MESES EN EL FRIZZER Y NO SE CONGELA !!!🥕🍠🥒🥔-Fácil-Práctico-ECONÓMICOEs a tu gusto personal !!!#facil #economico #caldo #arroz #fideos #sopadearroz #sopadeverduras #sopa

Sencillas y simples, empezó el frío y empezamos a cocinar con las verduras que hay en esta época, así que a cocinar y a guardar el caldo para la cena de esta noche.

Ideal para tomar solo o con arroz o fideos. También podés usarlo para fondo de un guiso o risotto. En mi caso, corté las verduras bien chiquitas para sentirlas, pero si preferís, podés hacer lo mismo, con los pedazos más grandes y luego retirarlos o procesarlos.

#lococinonolotiro#caminodesabores.Este es el caldo que les comenté que me enseñó mi hijo Pablo y él a su vez lo aprendió en clase de cocina, de su profesor.

Cuando hervís carnes o pollo y te queda ese caldito no lo tires !!!!! Súper caseros, con el sabor que vos elijas y verduras que quieras ponerle 😋

#lococinonolotiro Nada más rico😋 hecho en casa sin conservantes y mucha vitaminas. De un cocción de verduras podes hacer una sopa o caldos aprovechando todo los nutrientes súper sano y Saludable.🤗😘😉

Compré un pollo entero que es más económico y rinde más, lo separé en presas para frizar las que usaré en otros momentos y me quedó la carcasa y los menudos, busqué una receta aquí y encontré la de María Alícia que me inspiró y le agradezco. Quedó un rico caldo, pero quedó la carcasa con carne y los vegetales e hice un relleno para pastas caseras que ya verán.