Ensalada rusa

Name: Ensalada rusa
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg papas; 500 grs zanahoria; 1 cda sal entre fina; cantidad necesaria Agua; 250 grs Mayonesa; 1 lata arvejas; Pimienta negra pizca opcional

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

Hice ensalada rusa típica para Navidad o Año Nuevo en Argentina y tuvo éxito, así que decidí compartir. Es la primera vez que coloque la mayonesa en caliente. #ElGordoDeCookpad

Ensalada rusa

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

Hice ensalada rusa típica para Navidad o Año Nuevo en Argentina y tuvo éxito, así que decidí compartir. Es la primera vez que coloque la mayonesa en caliente. #ElGordoDeCookpad

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Ingredientes

8-10 raciones

2 kgpapas
500 grszanahoria
1 cdasal entre fina
cantidad necesariaAgua
250 grsMayonesa
1 lataarvejas
Pimienta negra pizca opcional

Guardada

Paso a paso

1

Poner a calentar agua con la sal en una olla. Mientras pelar las papas y zanahoria. Cortar en cubitos más chicos la zanahoria con respecto a las papas.
2

Colocar en la olla todo junto y dejar hervir por 15 minutos desde que empezó a hervir, luego colar.
3

En caliente agregar la mayonesa, arvejas y pizca de pimienta. Mezclar y llevar a la heladera. Hojas de perejil coloque de decoración.