Pollo al horno con champis y patata
Los fines de semana solemos pedir pollo a l'ast, pero hoy nos apetecia cocinar.
Pollo al horno con champis y patata
Los fines de semana solemos pedir pollo a l'ast, pero hoy nos apetecia cocinar.
Paso a paso
- 1
Ponemos a precalentar el horno a 180° calor arriba y abajo
- 2
En un mortero o picadora ponemos la pastilla de avecrem, el ajo cortado a trocitos, un puñadito de perejil i 3 cucharadas de aceite de oliva. Picamos y mezclamos hasta que quede una pasta.
- 3
En una bandeja de cristal la bañamos de aceite, y ponemos el pollo entero al que antes le untaremos la mezcla que hemos hecho en el paso 2. Ponemos al horno 45'.
- 4
Mientras, cortamos las patatas a dados y las freímos para que tengan más sabor.
- 5
Pasado el tiempo las metemos dentro de la bandeja del horno junto con los champiñones, le damos la vuelta al pollo y le añadimos un vasito de vino
- 6
Dejamos 30' más y estará listo y delicioso!
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