Mezclamos el azúcar y la manteca o materia grasa que es aceite, manteca margarina ext.

Ahora le agregamos el huevo y la esencia de vainilla o ralladura de algún cítrico como por ejemplo : naranja, limón, mandarina ext

Le agregamos la maicena y la sal tamizada... mezclamos.hasta que veamos una masa y amasamos

Una vez que ya la sacamos de la heladera espolvoreamos la mesada con maicena y estiramos la masa no tan fina y hacemos galletitas. De la forma que quieran le pueden poner mermelada de frutilla o cualquiera.

Y listo a disfrutar ! Con unos mates !!