Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar una olla con un poco de aceite, una vez esté bien caliente sellar por todos sus lados el cordero hasta dorar bien. Ponerle sal y pimienta al gusto.
- 2
Una vez esté bien dorado en todos sus lados lo retiramos y colocar en un plato.
- 3
En el mismo aceite donde se selló el cordero agregar (si es necesario un poco más de aceite) cebolla, ajo, pimentón, orégano, comino, mezclamos bien y dejar cocinar hasta que la cebolla se ponga transparente.
- 4
Una vez listo agregar, cordero, agua hasta casi taparlo, caldo si quieren, zanahoria, mezclamos, tapar la olla y dejar cocinar por 20 minutos.
- 5
Cuando pasen los 20 minutos agregar, las arvejas y terminar la cocción.
- 6
Acompañar con un rico Arroz Graneado!
- 7
✔️✔️✔️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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