Tuco de pollo con morron verde
Juan Sanchez🇺🇾 @juansanchezROU21
Cumpliendo con la consigna de la semana!! #MERCADO #cumplimos7
Paso a paso
- 1
Picamos cebolla y morron chiquito. Sofritamos en una olla.
- 2
Picamos zanahoria chiquita y agregamos al sofrito.
- 3
Picamos pechuga en cubos y sellamos en el sofrito.
- 4
Picamos los tomates y agregamos al sofrito, con ½ vaso de agua
- 5
Agregamos sal, azúcar, ajo, perejil, pimentón y las hojas de laurel.
- 6
Cocinamos a fuego lento, con olla tapada, y revolviendo (de a ratos) para que no se pegue.
- 7
Cuando el tomate este deshecho y haya espesado estará pronto. Apagamos el fuego y dejamos reposar 5 minutos.
- 8
Yo lo acompañe de ravioles y queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Sanchez🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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