Pones la pasta a cocer con un chorreón de aceite y lo dejas hasta que hierva.

Una vez el agua hervida, viertes la pasta a el agua hasta llegar a la ebullición.

Mientras hacemos la salsa.
Echamos en una sartén las cebolla picadita hasta verla doradas.

Una vez doradas, la vertemos a la batidora, junto con el avecrem, la yema del huevo, sal y pimienta y 2 botes de nata y a batir !!

Escurrimos la pasta y la dejamos reposar y una vez reposada, apartamos en el plato y repartimos la salsa y salen buenísimas!!!!!