Poner el pollo a hervir con el caldo, agua y sal a gusto.

Cortar las cebollas y el morrón asado en juliana. Las zanahorias en rodajas.

En una olla poner los dos vasos de aceite y vino blanco. Agregar el morrón, la cebolla, los dos dientes de ajo pelados, las hojas de laurel y sal a gusto.

Cuando el pollo este hecho, lo troceamos o desmenuzamos (a elección, en mi caso lo hice troceado) y lo agregamos a la olla junto con el vaso de vinagre. Dejamos a fuego lento para que este agarre gusto.

Por último agregamos los granos de pimienta blanca, revolvemos y listo :)