Torta crema de café

Name: Torta crema de café
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bizcochuelo de vainilla; 250 CC. Licor crema de café; 200 grs. Manteca pomada; 200 grs. Queso crema clásico; 1 pocillo de café bien cargado; 1 pocillo de azúcar; 1 lata duraznos al natural; 1 taza nueces picadas; 1 paquete merengüitos

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

Está inspirado en el postre borracho, receta heredada de la tía Chola

Torta crema de café

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

Está inspirado en el postre borracho, receta heredada de la tía Chola

Guardada

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Ingredientes

1,00 hora

12 porciones

1bizcochuelo de vainilla
250 CC.Licor crema de café
200 grs.Manteca pomada
200 grs.Queso crema clásico
1pocillo de café bien cargado
1pocillo de azúcar
1 lataduraznos al natural
1 tazanueces picadas
1 paquetemerengüitos

Guardada

Paso a paso

1,00 hora

1

El bizcochuelo es de tres, estacionado un día. Cortado al medio.
2

Ubicar el disco base en la fuente de presentación. Humedecer con todo el licor. Aparte mientras batir manteca, azúcar, queso, medio pocillo de café.
3

Mientras se enfría la crema, en el freezer, picar el durazno escurrido, picar las nueces.
4

Poner 3 cdas. De crema sobre la base. Luego los duraznos, y otro poco de crema. Tapar. Pinchar rociar con el café restante y con almíbar muy poco.
5

Cubrir con crema y decorar con nueces y merengues secos.