Pastel de cebolla

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Ingredientes

6 raciones
  1. 6cebolla cortadas en rodajas no muy finas
  2. 1 potericotta
  3. 1huevo entero
  4. 1/2 tazaleche descremada
  5. 2 cdasqueso pategras rallada

Paso a paso

  1. 1

    Freír la cebolla con un poco de aceite. Retirar y reservar.

  2. 2

    Aparte mezclar la ricota con el huevo, sal y pimienta. Enmantecar un molde y colocar la mezcla. Encima de está masa colocar las cebollas con sal y pimienta.

  3. 3

    Volcar encima un batido de yema y huevo con la leche y el queso rallada.

  4. 4

    Se puede cubrir con rodajas finas de queso. Cocinar en el horno 30min.

  5. 5

    Si se quiere se puede poner la preparación en una masa de tarta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romi 👱🏻‍♀️
España
Tengo 27 años, soy Profesional en Pastelería y Panadería ❤. Cuando realicen las recetas quisiera saber como le han salido 😊 !
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